Histoire DE LA MAISON TREMONT

L’expérience de 6 générations à votre service

De 1847 à aujourd’hui, six générations se sont succédé pour diriger la Maison Trémont :

En 1847, Eugène Lacourtoisie crée l’entreprise de charcuterie et salaisons en gros, avec pour spécialités : le jambon de Bayonne 1er choix, des saucissons extra du pays, les graisses, pannes, lards et ventrèches.

Pierre Lacourtoisie, fils d’Eugène, reprend l’entreprise en 1890. Puis le fils de Pierre, Louis Lacourtoisie, lui succède en 1936.

Louis est marié à Simone Trémont. En 1950 c’est Pierre Trémont, le frère de Simone, qui reprend les rênes de l’entreprise familiale.

A la conquête des marchés

Pour développer l’activité, Pierre décide de partir à la conquête des marchés, pour élargir sa clientèle et faire découvrir ses produits à de nouveaux consommateurs :

  • marché de Pierrefitte Nestalas (65) en 1955,
  • marché d’Argelès Gazost (65) en 1956,
  • marché de Seissan (32) en 1958,
  • marché de Bagnères de Bigorre (65) en 1963.

En 1977, son fils Pierre-Henri Trémont lui succède, et adapte progressivement l’entreprise aux nouvelles conditions de travail du secteur. Il développe les conserves, et met au point de  nombreuses recettes.

Vers de nouveaux horizons

En 2014, l’entreprise est reprise par Laurent Trémont, fils de Pierre-Henri, qui compte insuffler une nouvelle dynamique, pour inscrire l’entreprise en phase avec son époque, au plus près des consommateurs :

  • présence sur le marché de Mirande (32),
  • création du site Internet avec sa boutique en ligne, pour permettre aux clients de commander à distance,
  • création d’un rayon traiteur à emporter, pour s’adapter aux nouveaux modes de vie et de consommation.

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