Meilleures ventes

par page
Résultats 13 - 24 sur 35.
  • Typique du Sud-Ouest, cou de canard farci est toujours particulièrement apprécié par les connaisseurs de la gastronomie gasconne ! Toutes les étapes de la préparation de notre plat sont réalisées par nos soins, dans notre atelier de fabrication.

    8,00 €
  • Pour les amateurs de goûts sauvages,  la terrine de sanglier se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir ! Une recette authentique et traditionnelle, qui allie le hachage menu de la viande de sanglier, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une explosion de saveurs en bouche !

    2,50 €
  • Onctueuse et savoureuse, notre mousse de foie de volaille est un régal fondant en bouche, un émerveillement pour le palais des gourmets et des gourmands ! Issus de volailles élevées en plein air dans la campagne gersoise, les foies de volailles utilisés pour notre recette sont marinés dans l’armagnac. Un résultat fondant, tartinable à souhait, et qui...

    2,50 €
  • Galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !

    3,50 €
  • Préparé minutieusement dans notre atelier de fabrication, notre caré de porc confit est d’abord saisi, puis confit longuement dans de la graisse de canard, ce qui lui procure un goût inimitable, et une texture fondante.

    6,00 €
  • Spécialité typique du Sud-Ouest de la France, nos gésiers entiers de canard sont rigoureusement sélectionnés et cuisinés par nos soins, dans notre atelier de fabrication. Tendres et savoureux, ces gésiers de canard confits feront une entrée à la fois simple, incontournable, et indémodable !

    8,00 €
  • Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.

    2,50 €
  • Depuis six générations, nos saucisses sèches pur porc sont élaborées selon la même recette, pour obtenir la conversion parfaite d'une viande de qualité par un assaisonnement légèrement aillé, un séchage et un affinage dans un boyau naturel. Réalisées par nos soins dans notre propre atelier de fabrication, elles sont garanties d'un affinage compris entre...

    12,00 €
  • Notre véritable pâté de tête de porc est confectionné avec des têtes entières, mijotées dans un bouillon de légumes de longues heures, avant d’être désossées à la main. Après cuisson, les têtes sont justement assaisonnées et remontées d’une touche de ciboulette, pour un mélange de saveurs procurant un plaisir inégalé en bouche.

    2,50 €
  • Poitrine sechée en tranches - une recette originale, transmise de génération en génération, et inchangée depuis 1847 ! Provenant uniquement de porcs élevés en plein air dans les campagnes du Sud-Ouest, nos poitrines sont découpées, salées et aillées, avant d'être séchées puis affinées dans notre séchoir.

    3,00 €
  • Depuis 1847, nous ne proposons qu'une seule variété de jambon du pays en tranches à notre clientèle habituée à cette qualité. Au fur et à mesure du temps et des générations, nous avons su adapter notre jambon sec pour vous satisfaire toujours plus. Il est à la fois très peu salé, et très riche en saveurs. Nous garantissons une période d’affinage minimale...

    6,00 €
  • Notre foie gras de canard est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers). Leur gavage se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains. Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies, puis nous les cuisinons au naturel.

    32,00 €
Résultats 13 - 24 sur 35.
Infos Frais de port - Paiement sécurisé