CONFITURES

Vous découvrirez sur notre site une gamme de confitures que nous voulons vous faire connaitre pour accompagner harmonieusement nos diverses charcuteries et foies gras.
Béatrice Couture basé à Argeles Gazost dans les Hautes Pyrénées est devenue notre productrice de confitures. Elle fabrique des confitures de haute qualité de façon naturelle, sans colorant ni conservateur aux saveurs des plus classiques aux plus originales. De bons fruits choisis rigoureusement et minutieusement permettent d’obtenir de subtiles merveilles. Des cuissons courtes et maitrisées dans de petits chaudrons en cuivres permettent de préserver pleinement la teneur en sucre.

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