Notre foie gras de canard entier est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers). Leur gavage se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains. Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies, puis nous les cuisinons au naturel.

Prix au kilo: 159.20 euros/kg

Une fabrication artisanale pour notre foie gras de canard entier  qui est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).

Le gavage des canards se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains.

Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies qui sont ensuite cuits au naturel.

Prix au kilo: 149.50 euros/kg

Notre foie gras de canard entier est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).
Nous sélectionnons soigneusement nos foies dans notre atelier de fabrication pour ensuite les cuisiner au naturel.

Prix au kilo: 156.66 euros/kg

Galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !

Prix au kilo: 47.20 euros/kg

Notre foie gras d'oie issus exclusivement d’oies élevées en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).
Leur gavage se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains.
Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies, puis nous les cuisinons au naturel.

Prix au kilo: 248.00 euros/kg

Notre foie gras d'oie entier est conçu avec des oies élevées en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).
Elle sont gavées avec du maïs en grains.
Nos foies sont rigoureusement choisis puis nous leur offrons une cuisson au naturel.

Prix au kilo: 238.88 euros/kg

Tous nos foies gras d'oie entiers sont issus exclusivement d’oies élevées en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).
Un gavage des oies  avec du maïs en grains, se fait dans la pure tradition gersoise.
Les foies d'oie sont choisis de façon rigoureuse dans notre atelier de fabrication, puis nous les cuisinons au naturel.

Prix au kilo: 216.66 euros/kg

Issue de la campagne Gersoise, notre Terrine de canard au foie gras se savoure toujours avec un immense plaisir, dans toutes les occasions !

Une recette authentique et traditionnelle pour ce pâté de canard au foie gras.

Cette recette associe subtilement la viande de porc à celle de canard, surmonté de morceaux de foie gras de canard fondants en bouche.

Un savoureux mariage de saveurs et de textures !

Prix au kilo: 29.00 euros/kg

Typique du Sud-Ouest, le cou de canard farci est toujours particulièrement apprécié par les connaisseurs de la gastronomie gasconne !

Toutes les étapes de la préparation de notre plat sont réalisées par nos soins, dans notre atelier de fabrication.

Prix au kilo: 26.50 euros/kg