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  • Spécialité typique du Sud-Ouest de la France, nos gésiers entiers de canard sont rigoureusement sélectionnés et cuisinés par nos soins, dans notre atelier de fabrication. Tendres et savoureux, ces gésiers de canard confits feront une entrée à la fois simple, incontournable, et indémodable !

    6,40 € 8,00 € -20%
  • Depuis six générations, nos saucisses sèches pur porc sont élaborées selon la même recette, pour obtenir la conversion parfaite d'une viande de qualité par un assaisonnement légèrement aillé, un séchage et un affinage dans un boyau naturel. Réalisées par nos soins dans notre propre atelier de fabrication, elles sont garanties d'un affinage compris entre...

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  • Une recette originale transmise de génération en génération, et inchangée depuis 1847 ! Provenant uniquement de porcs élevés en plein air dans les campagnes du Sud-Ouest, nos poitrines sont découpées, salées et aillées, avant d'être séchées puis affinées dans notre séchoir.

    12,60 € 14,00 € -10%
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