CONSERVES, PÂTÉS, TERRINES , CONFITS
Sous-catégories
-
Terrine de campagne - ce grand classique de la campagne gersoise se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir ! Une recette authentique, qui allie le hachage menu d’une viande de porc sélectionnée avec soin, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une parfaite harmonie en bouche !
Prix au kilo: 20.80 euros/kg
2,60 € -
Gourmandes et légères, ces rillettes de canard sont un grand cru de la Maison Trémont.
Minutieusement mitonnées dans un bouillon de légumes, avant d'être délicatement effilochées à la main, ces rillettes dégagent un bouquet unique d’arômes harmonieux.
Prix au kilo: 32.00 euros/kg
4,00 € -
Pour les amateurs de goûts sauvages, la terrine de sanglier se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir !
Une recette authentique et traditionnelle, qui allie le hachage menu de la viande de sanglier, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une explosion de saveurs en bouche !
Prix au kilo: 32.00 euros/kg
4,00 € -
Onctueuse et savoureuse, notre mousse de foie de volaille est un régal fondant en bouche, un émerveillement pour le palais des gourmets et des gourmands !
Issus de volailles élevées en plein air dans la campagne gersoise, les foies de volailles utilisés pour notre recette sont marinés dans l’armagnac. Un résultat fondant et tartinable à souhait!
Prix au kilo: 25.60 euros/kg
3,20 € -
Ce grand classique de la campagne gersoise se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir ! Une recette authentique, qui allie le hachage menu d’une viande de porc sélectionnée avec soin, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une parfaite harmonie en bouche !
Prix au kilo: 18.50 euros/kg
3,70 € -
Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs, notre terrine de lapin au romarin réussit le parfait mariage entre deux saveurs marquées, et offre un résultat raffiné !
Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !
Prix au kilo: 31.00 euros/kg
3,10 € -
Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs de goûts prononcés, notre terrine de pintade aux morilles réussit le parfait mariage entre deux saveurs affirmées.
Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !
Prix au kilo: 31.00 euros/kg
3,10 € -
Issue de la campagne Gersoise, notre Terrine de canard se savoure toujours avec un immense plaisir, dans toutes les occasions !
Une recette authentique et traditionnelle, qui associe subtilement la viande de porc à celle de canard, surmonté de morceaux de foie gras de canard fondants en bouche. Un savoureux mariage de saveurs et de textures !
Prix au kilo: 30.00 euros/kg
6,00 € -
Galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !
Prix au kilo: 46.80 euros/kg
5,80 € -
Indémodable, le jambonneau confit est une spécialité toujours appréciée !
Sélectionnés avec soin, tous les jarrets que nous utilisons sont issus de porcs élevés dans la région Occitanie (Gers).
Prix au kilo: 15.00 euros/kg
4,50 € -
Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.
Prix au kilo: 11.66 euros/kg
3,50 € -
Notre véritable pâté de tête de porc est confectionné avec des têtes entières, mijotées dans un bouillon de légumes de longues heures, avant d’être désossées à la main.
Après cuisson, les têtes sont justement assaisonnées et remontées d’une touche de ciboulette, pour un mélange de saveurs procurant un plaisir inégalé en bouche.
Prix au kilo: 11.66 euros/kg
3,50 €