CONSERVES, PÂTÉS, TERRINES, CONFITS

Terrine de campagne artisanale – recette traditionnelle française

Notre terrine de campagne artisanale 125 g est élaborée selon une recette traditionnelle française, fidèle aux saveurs authentiques du terroir. Préparée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle offre une texture généreuse et un goût franc, typique des charcuteries de campagne.

Cette terrine de campagne se distingue par son assaisonnement équilibré et sa fabrication artisanale, respectant le savoir-faire charcutier. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une terrine simple, authentique et savoureuse, sans artifices.

Rillettes de canard en conserve - 125 g 

Gourmandes et légères, ces rillettes de canard sont un grand cru de la Maison Trémont.

Minutieusement mitonnées dans un bouillon de légumes, avant d'être délicatement effilochées à la main, ces rillettes dégagent un bouquet unique d’arômes harmonieux.

Prix au kilo: 44.00 euros/kg

Terrine de Sanglier Artisanale du Gers

Savourez l’authenticité de notre terrine de sanglier, fabriquée artisanalement dans notre atelier du Gers selon une recette traditionnelle. Chaque terrine est préparée avec soin, en utilisant un hachage menu de viande de sanglier et des ingrédients naturels savamment dosés, pour obtenir une texture fondante et un goût rustique inimitable.

Un pâté de sanglier en conserve à déguster à l’apéritif, en entrée ou lors d'un repas champêtre.

Onctueuse et savoureuse, notre mousse de foie de volaille est un régal fondant en bouche, un émerveillement pour le palais des gourmets et des gourmands !

Un savoureux pâté aux foies de volaille haché très fin!

Issus de volailles élevées en plein air dans la campagne gersoise, les foies de volailles utilisés pour notre recette sont marinés dans l’armagnac. Un résultat fondant et tartinable à souhait!

Prix au kilo: 36.00 euros/kg

Une terrine de campagne savoureuse !

Un authentique pâté de campagne pour l'apéritif, un pique-nique ou un repas champêtre.

Une recette traditionnelle qui combine le hachage menu d’une viande de porc sélectionnée avec soin, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une parfaite harmonie en bouche !

Prix au kilo: 26.50 euros/kg

Terrine de lapin maison

Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs, notre pâté de lapin au romarin  réussit le parfait mariage entre deux saveurs marquées, et offre un résultat raffiné !

Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !

Prix au kilo: 43.00 euros/kg

Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs de goûts prononcés, notre terrine de pintade aux morilles réussit le parfait mariage entre deux saveurs affirmées.

Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !

Un pâté de pintade à déguster en entrée ou à l'apéritif!

Prix au kilo: 43.00 euros/kg

Terrine de Canard au Foie Gras Artisanale du Gers

Savourez notre terrine de canard au foie gras, fabriquée artisanalement dans notre atelier du Gers. Chaque terrine est réalisée à la main avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour garantir fraîcheur, goût et qualité. Le mariage parfait entre le foie gras fondant et le canard riche offre une expérience gastronomique authentique, fidèle aux traditions du Sud-Ouest de la France.

Une recette authentique et traditionnelle pour ce pâté de canard au foie gras.

Galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !

Prix au kilo: 66.40 euros/kg

Indémodable, le jambonneau confit est une spécialité toujours appréciée !

Sélectionnés avec soin, tous les jarrets que nous utilisons sont issus de porcs élevés dans la région Occitanie (Gers).

Jarret de porc confit

Prix au kilo: 27.66 euros/kg

Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.

Prix au kilo: 19.66 euros/kg

Notre véritable pâté de tête de porc aux herbes est confectionné avec des têtes entières, mijotées dans un bouillon de légumes de longues heures, avant d’être désossées à la main.

Un savoureux fromage de tête aux herbes artisanal!

Après cuisson, les têtes sont justement assaisonnées et remontées d’une touche de ciboulette, pour un mélange de saveurs procurant un plaisir inégalé en bouche.

Prix au kilo: 20.66 euros/kg