CONSERVES, PÂTÉS, TERRINES , CONFITS

Régalez-vous avec des recettes traditionnelles du Sud-Ouest fabriqués artisanalement dans notre atelier à Mirande.

Il y a 19 produits.

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  • Terrine de campagne - 125 g

    Notre Terrine de campagne est grand classique de la campagne gersoise élaboré avec des porcs issus d’élevages locaux. Elle se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir !

    Une recette authentique pour un pâté de campagne savoureux et authentique qui accompagnera vos apéritifs et repas champêtres.

    Cette conserve est élaborée dans notre atelier avec une viande de porc sélectionnée avec soin, des ingrédients subtilement dosés, pour un goût inimitable.

    Prix au kilo: 20.00 euros/kg

    2,50 €
    Quantité
  • RILLETTES DE CANARD - 125 g

    Gourmandes et légères, ces rillettes de canard sont un grand cru de la Maison Trémont.

    Minutieusement mitonnées dans un bouillon de légumes, avant d'être délicatement effilochées à la main, ces rillettes dégagent un bouquet unique d’arômes harmonieux.

    Prix au kilo: 28.00 euros/kg

    3,50 €
    Quantité
  • Terrine de sanglier - 125 g

    Pour les amateurs de goûts sauvages,  la terrine de sanglier se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir !

    Un pâté de sanglier en conserve à déguster à l’apéritif, en entrée ou lors d'un repas champêtre.

    Une recette authentique et traditionnelle pour cette terrine de sanglier, qui allie le hachage menu de la viande de sanglier, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une explosion de saveurs en bouche !

    Prix au kilo: 31.20 euros/kg

    3,90 €
    Quantité
  • Mousse de foie de volaille à l'armagnac - 125 g

    Onctueuse et savoureuse, notre mousse de foie de volaille est un régal fondant en bouche, un émerveillement pour le palais des gourmets et des gourmands !

    Un savoureux pâté aux foies de volaille haché très fin!

    Issus de volailles élevées en plein air dans la campagne gersoise, les foies de volailles utilisés pour notre recette sont marinés dans l’armagnac. Un résultat fondant et tartinable à souhait!

    Prix au kilo: 24.80 euros/kg

    3,10 €
    Quantité
  • Terrine de campagne - 200 g

    Une terrine de campagne savoureuse !

    Un authentique pâté de campagne pour l'apéritif, un pique-nique ou un repas champêtre.

    Une recette traditionnelle qui combine le hachage menu d’une viande de porc sélectionnée avec soin, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une parfaite harmonie en bouche !

    Prix au kilo: 18.00 euros/kg

    3,60 €
    Quantité
  • Terrine de lapin au romarin - 100 g

    Terrine de lapin maison

    Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs, notre pâté de lapin au romarin  réussit le parfait mariage entre deux saveurs marquées, et offre un résultat raffiné !

    Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !

    Prix au kilo: 31.00 euros/kg

    3,10 €
    Quantité
  • Terrine de pintade aux morilles - 100 g

    Pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs de goûts prononcés, notre terrine de pintade aux morilles réussit le parfait mariage entre deux saveurs affirmées.

    Grâce à un assaisonnement subtil et idéalement dosé, les ingrédients de notre recette se complètent harmonieusement, pour vous procurer en bouche des sensations toujours surprenantes !

    Un pâté de pintade à déguster en entrée ou à l'apéritif!

    Prix au kilo: 31.00 euros/kg

    3,10 €
    Quantité
  • Terrine de Canard au Foie Gras - 200 g

    Issue de la campagne Gersoise, notre Terrine de canard au foie gras se savoure toujours avec un immense plaisir, dans toutes les occasions !

    Une recette authentique et traditionnelle pour ce pâté de canard au foie gras.

    Cette recette associe subtilement la viande de porc à celle de canard, surmonté de morceaux de foie gras de canard fondants en bouche.

    Un savoureux mariage de saveurs et de textures !

    Prix au kilo: 29.00 euros/kg

    5,80 €
    Quantité
  • GALANTINE AU FOIE D'OIE - 125 g

    Galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !

    Prix au kilo: 47.20 euros/kg

    5,90 €
    Quantité
  • JAMBONNEAU CONFIT - 300 g

    Indémodable, le jambonneau confit est une spécialité toujours appréciée !

    Sélectionnés avec soin, tous les jarrets que nous utilisons sont issus de porcs élevés dans la région Occitanie (Gers).

    Jarret de porc confit

    Prix au kilo: 17.33 euros/kg

    5,20 €
    Quantité
  • BOUDIN À L’ANCIENNE -300 g

    Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.

    Prix au kilo: 12.66 euros/kg

    3,80 €
    Quantité
  • PÂTÉ DE TÊTE À LA CIBOULETTE
    • Rupture de stock
    Pâté de tête à la ciboulette - 300 g

    Notre véritable pâté de tête de porc aux herbes est confectionné avec des têtes entières, mijotées dans un bouillon de légumes de longues heures, avant d’être désossées à la main.

    Un savoureux fromage de tête aux herbes artisanal!

    Après cuisson, les têtes sont justement assaisonnées et remontées d’une touche de ciboulette, pour un mélange de saveurs procurant un plaisir inégalé en bouche.

    Prix au kilo: 12.66 euros/kg

    3,80 €
    Quantité

 

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