BOUDIN À L’ANCIENNE Agrandir l'image

BOUDIN À L’ANCIENNE

Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.

2,50 € TTC

978 Produits

  • Boudin à l'ancienne

    Pour révéler toutes ses saveurs, dégustez votre boudin à l'ancienne aux oignons avec une purée de pommes de terre maison, éventuellement agrémentée de muscade et d’un peu de crème fraîche. Pour les amateurs de sucré/salé, vous pouvez également accompagner votre boudin à l'ancienne de pommes.

    Le boudin à l'ancienne peut aussi être dégusté froid, coupé en tranches fines pour agrémenter un apéritif par exemple.

    Vin conseillé : un vin rouge corsé à base de Tannat, mais souple grâce au Cabernet Sauvignon, par exemple Madiran Tradition – Domaine Sergent

  • Ingrédients :tête et sang de porc, oignons (10%), légumes en quantité variable (céleri), aromates, sel.
    Origine de la viande :Viande de porc d'origine Midi Pyrénées
    Poids300 grammes
    Conditionnement :boîte de conserve
    Quantité4 personnes

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    Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.

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