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Terrine de Canard au Foie Gras - 200 g
Terrine de canard au foie gras artisanale du Gers
Cette terrine de canard au foie gras (ou pâté de canard au foie gras) est fabriquée à la main dans notre atelier de Mirande, dans le Gers. Elle contient 20 % de foie gras de canard et 15 % de cuisses de canard, pour une texture fondante et un goût authentique du Sud-Ouest.
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2025. Boîte de 200 g, stérilisée en autoclave : elle se conserve plusieurs années à température ambiante.
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Une terrine de canard au foie gras fabriquée à Mirande
Notre terrine est préparée selon les méthodes traditionnelles gasconnes : gorge de porc, foie gras de canard (20 %), cuisses de canard (15 %), œufs frais, graisse de canard, aromates et sel. Pas de liste d'ingrédients à rallonge : ce que vous lisez sur la boîte est ce que vous mangez. Pour savoir comment reconnaître une bonne terrine, lisez notre guide : comment choisir une terrine de canard au foie gras.
Comment déguster ce pâté de canard au foie gras
Sortez-la du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de servir. Elle se déguste sur du pain de campagne grillé ou du pain aux figues, avec une confiture d'oignons ou un confit de figues, ou sur une salade fraîche. Comptez environ 3 personnes en entrée, 4 à 6 à l'apéritif.
Vin conseillé : un rosé sec et fruité, par exemple l'Harmonie Rosé du Domaine de Pellehaut, ou un vin blanc moelleux.
Conservation
La terrine est stérilisée en autoclave : elle se conserve plusieurs années à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur, sous film alimentaire, et consommez-la dans les 3 jours.
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2025
Cette terrine a été distinguée par une médaille de bronze au Concours Général Agricole 2025, une reconnaissance nationale de notre savoir-faire artisanal.
Pour aller plus loin
Fiche technique
- Ingrédients :
- Gorge de porc, foie gras de canard (20%), cuisses de canard (15%), œufs frais, graisse de canard, aromates, sel.
- Origine de la viande :
- Région Occitanie (Gers).
- Poids
- 200 grammes
- Conditionnement :
- boîte de conserve
- Quantité
- 3 personnes
- Prix au kilo :
- 41.50 euros/kg
On peut servir la terrine avec de la confiture d’oignons et des tranches de pain de campagne grillées.
Ou accompagnée d’un confit de figues, un vrai délice !
Avis (14) - Modération des avis
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Le top!
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On ne s'en lasse pas !
Par Hervé p. le 18/01/2026
Terrine de canard au foie gras
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Produits qui surprend par sa finesse et sa simplicité
Par Claude H. le 05/12/2025
Terrine de canard
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Produits authentiques des saveurs du pays Gascon
Par Claude H. le 05/12/2025
Ma préférée
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Ma terrine préférée
Par Chloe S. le 19/05/2025
Un régal
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Très grande qualité gustative
Par Bernard F. le 21/04/2025
Un régal.
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Je ne m'attendais pas à me régaler autant. Toutes mes félicitations.
Par Bernard F. le 07/01/2025
Avis sur le produit
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Produits de qualité et toujours au rendez-vous
Par Claude H. le 12/11/2024
Avis sur le produit
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Produits de qualité et toujours au rendez-vous
Par Claude H. le 12/11/2024
Excellent
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Très bon produit
Par Chloe S. le 03/07/2024
Avis
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Produits de qualité et toujours aussi bon
Par Claude H. le 30/05/2024
Bien fait
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Un très bon compromis
Par Claude c. le 15/04/2024
Excellent !
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de sortie pour les petites et grandes occasions.
Par Annie T. le 17/12/2023
Ravie
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Cette terrine est des plus gouteuse. Lorsqu'on ouvre la terrine ,l'odeur vous chatouille de plaisir les narines et lorsque vous la mettez en bouche vous fondez de plaisir . Je recommande fortement cet achat, vous ne serez pas déçu .
Par Jeanine M. le 05/12/2023
Evaluation
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excellent produit se conserve très bien
Par Claude H. le 22/11/2023
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Cette terrine de canard au foie gras (ou pâté de canard au foie gras) est fabriquée à la main dans notre atelier de Mirande, dans le Gers. Elle contient 20 % de foie gras de canard et 15 % de cuisses de canard, pour une texture fondante et un goût authentique du Sud-Ouest.
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2025. Boîte de 200 g, stérilisée en autoclave : elle se conserve plusieurs années à température ambiante.