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Minutieusement mitonnées dans un bouillon de légumes, avant d'être délicatement effilochées à la main, ces rillettes dégagent un bouquet unique d’arômes harmonieux.
Prix au kilo: 44.00 euros/kg
Savourez l’authenticité de notre terrine de sanglier, fabriquée artisanalement dans notre atelier du Gers selon une recette traditionnelle. Chaque terrine est préparée avec soin, en utilisant un hachage menu de viande de sanglier et des ingrédients naturels savamment dosés, pour obtenir une texture fondante et un goût rustique inimitable.
Notre terrine de campagne artisanale 125 g est élaborée selon une recette traditionnelle française, fidèle aux saveurs authentiques du terroir. Préparée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle offre une texture généreuse et un goût franc, typique des charcuteries de campagne.
Cette terrine de campagne se distingue par son assaisonnement équilibré et sa fabrication artisanale, respectant le savoir-faire charcutier. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une terrine simple, authentique et savoureuse, sans artifices.
Indémodable, le jambonneau confit est une spécialité toujours appréciée !
Sélectionnés avec soin, tous les jarrets que nous utilisons sont issus de porcs élevés dans la région Occitanie (Gers).
Prix au kilo: 27.66 euros/kg
Particulièrement apprécié par les amateurs, notre boudin à l'ancienne à l’oignon est d’une grande fraîcheur, puisqu’il est fabriqué dans la journée qui suit l’abattage du porc qui sert à sa réalisation.
Prix au kilo: 19.66 euros/kg
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