Jambonneau confit aux graines

Ingrédients pour 4 personnes:

1 boite de jambonneau confit

2 cuillières à soupe de graines de sésames

2 cuillières à soupe de graines de pavot

3 cuillières à soupe de farine

1 œuf

 

Difficulté : facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 4 minutes

Recette :

1/  Découper le jambonneau confit en dès de 2 cm de côté. Soigner la découpe, pour une belle présentation.

2/ Passer les dès de jambonneau dans la farine.

3/ Battre l’œuf puis rouler les cubes dedans.

4/  Enfin les enrober du mélange graines de pavot, graines de sésame.

5/ Préchauffer la friteuse, et plonger les dès de jambonneau panés aux graines dans l’huile chaude pendant 4 minutes environ.

6/ Déguster le tout immédiatement, encore tiède.

>> Le JAMBONNEAU CONFIT de la Maison Trémont


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