Jambonneau confit aux graines

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 boite de jambonneau confit

  • 2 cuillères à soupe de graines de sésames

  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot

  • 3 cuillères à soupe de farine

  • 1 œuf

 

Difficulté : facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 4 minutes

Recette :

  1. Découper le jambonneau confit en dès de 2 cm de côté. Soigner la découpe, pour une belle présentation.

  2. Passer les dès de jambonneau dans la farine.

  3. Battre l’œuf puis rouler les cubes dedans.

  4. Enfin les enrober du mélange graines de pavot, graines de sésame.

  5. Préchauffer la friteuse, et plonger les dès de jambonneau panés aux graines dans l’huile chaude pendant 4 minutes environ.

  6. Déguster le tout immédiatement, encore tiède.

  7. Trémont appétit !

>> Le JAMBONNEAU CONFIT de la Maison Trémont