

Grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest, nos haricots tarbais sont préparés dans le pur respect de la tradition, cuisinés dans leur bouillon de cuisson, avec des carottes et lardons.
Pour vous garantir une qualité irréprochable, les haricots que nous sélectionnons sont issus de cultures locales, et bénéficient d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Prix au kilo: 16.25euros/kg
Nos haricots tarbais conviendront très bien en accompagnement d’une viande. Nous vous les suggérons tout particulièrement avec notre carré de porc confit, ou notre jambonneau de porc, pour un parfait mariage de saveurs. Nous vous les suggérons aussi avec nos saucisses confites.
Le cassoulet est un délicieux plat traditionnel de Sud-Ouest de la France. Enrichissez votre recette de Haricots Tarbais cuisinés par la Maison Trémont
Ingrédients pour 4 personnes:
3 boites de boites de haricots Tarbais 300 gr
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuisses de canard confites
4 Saucisses confites
2 cuillères à soupe de chapelure
Difficulté : facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 min
Recette :
1/ Dans un plat en terre cuite, placez les haricots Tarbais. Dessus, poser les cuisses de canard confites ainsi que les saucisses confites.
2/ saupoudrer de persil haché, et de chapelure.
3/ Préchauffer le four à 160°C, puis enfourner le cassoulet.
4/ Faire chauffer le tout pendant 20 minutes.
5/ Servir bien chaud.