Au coeur du Gers, au coeur de la Gascogne...

Offrir le meilleur du Gers en proposant des produits de qualité!

Depuis 2014 nous avons obtenu la certification Quali-chef, qui prouve l’authenticité de notre fabrication artisanale dont nous sommes très fier !
En arborant en vitrine et en déclinant le logo qualichef sur son lieu de vente, l’artisan charcutier-traiteur s’engage à respecter et à mettre en pratique un cahier des charges rigoureux, garantissant la fabrication de 80% des produits de charcuterie frais vendues en boutique et notamment des fondamentaux tels que le jambon cuit, les saucisses crues ou à cuire, pâté en croute,pâté de campagne, galantines et ballottines, pâté de tête ou fromage de tête, rillettes de porc, boudins, foie gras...

Savourez les produits de la Maison Trémont  et voyagez au pays de la gastronomie...

Produits festifs par excellence, ils trouveront sur toutes les tables une place de choix.

Authenticité et qualité sont des notions auxquelles nous sommes très attachés.

Nos foie gras de canard et d'oie sont issus exclusivement d'animaux  élevés en plein air, leutr permettant ainsi de  se développer normalement et sainement en toute liberté. Ces canards et ces oies  proviennent d'une petite propriété basée aux alentours de Mirande au coeur du Gers. Le gavage se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains. Nos foies dont sélectionnés avec soin pour être ensuite cuisinés au naturel dans notre atelier de fabrication.

Spécialités typiques du Sud-Ouest de la France, nos confits sont fabriqués à partir d'animaux rigoureusement sélectionnés. C'est  le cas pour nos délicieux gésiers de canard ou nos saucisses confites fabriquées avec du porc élevé dans la région.

Ne passez pas à côté de notre terrine de foie gras au canard, qui comme toutes nos terrines, bénéficie d'un fabrication exigeant avec les meilleurs produits, pour vous offrir un savoureux mariage de saveurs et de textures !

Autres spécialités typiques du Sud-Ouest, nos conserves vous offrent le meilleur du Gers, avec les incontournables rillettes de canard, ou le toujours très apprécié cou de canard farci.

Une autre grande spécialité de la Maison Trémont...ses salaisons : saucissons, jambon de Pays, poitrine séchée...des recettes originales transmises de génération en génération toujours élaborées avec une viande de qualité issue du terroir gersois ou de la région.

Achetez en ligne nos spécialités du Gers et goûtez la différence !


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