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Le jambon cru de Pays, spécialité de la Maison Trémont depuis 1847!

Une seule variété de 1/4 jambon du pays  pour notre  notre clientèle habituée à cette qualité.

Au fil du temps, nous avons su faire évoluer notre jambon sec artisanal pour vous satisfaire toujours plus avec un produit très peu salé et très riche en saveurs.

Période d’affinage minimale de douze mois pour notre jambon cru de Pays.

Prix au kilo: 28.00 euros/kg

1/4 de jambon cru de Pays très peu salé et très riche en saveurs.

Au fil des générations, notre jambon sec a évolué en gardant nos méthodes de fabrication pour vous satisfaire toujours plus.

Un jambon de Pays au goût authentique avec une période d’affinage minimale de douze mois.

Prix au kilo: 24.70 euros/kg

Depuis 1847, nous ne proposons qu'une seule variété de coppa à notre clientèle habituée à cette qualité.

Préparée à partir d’échine de porcs issus de la région Midi Pyrénées et sélectionnés avec soin, notre coppa, également appelée échine de porc séchée, est à la fois très peu salée, et très riche en saveurs.

Nous garantissons une période d’affinage minimale de 3 mois.

Prix au kilo: 32.50 euros/kg

Dégustez une poitrine séchée et fumée, également appelée ventrèche, avec une recette originale  et inchangée depuis 1847 !

Conçue avec des animaux élevés en plein air et localement,  nos poitrines sont découpées et fumées, avant d'être séchées puis affinées dans notre séchoir.

Prix au kilo: 18.60 euros/kg

Notre foie gras de canard entier est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).
Nous sélectionnons soigneusement nos foies dans notre atelier de fabrication pour ensuite les cuisiner au naturel.

Prix au kilo: 176.00 euros/kg

Une fabrication artisanale pour notre foie gras de canard entier  qui est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers).

Le gavage des canards se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains.

Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies qui sont ensuite cuits au naturel.

Prix au kilo: 168.00 euros/kg

Notre coffret à offrir avec 5 produits pour se régaler.

Ouvrez vos papilles!
Une sélection de nos produits à savourez et à partager!

Savourez nos spécialités du Gers.

Une sélection de nos meilleurs produits.

Coppa artisanale du Sud-Ouest

Une méthode traditionnelle et unique depuis 1847 pour vous proposer une seule variété de coppa  (échine de porc séchée )

Conçue avec de l'échine de porcs élevés dans la région et sélectionnés avec soin, nous fabriquons une coppa  très peu salée et très riche en saveurs.

Nous garantissons une période d’affinage minimale de 3 mois.

Prix au kilo 28.00 euros/kg.

Ouvrez vos papilles!
Découvrez nos produits à savourez et à partager!

Notre foie gras de canard entier est issu exclusivement de canards élevés en plein air, dans une petite propriété basée aux alentours de Mirande (Gers). Leur gavage se fait dans la pure tradition gersoise, avec du maïs en grains. Au sein de notre atelier de fabrication, nous sélectionnons soigneusement nos foies, puis nous les cuisinons au naturel.

Prix au kilo: 182.40 euros/kg